OLÁ!
Prazer, meu nome é Marcelle Saldanha e eu me interessei pela ciência da nutrição ainda durante a infância após ganhar um livro sobre alimentos e nutrientes. Concomitantemente, meu apreço pela cozinha começou a se desenvolver e cada vez mais cresceu a vontade de seguir uma profissão que unisse alimentação e ciência. Foi aí que durante a adolescência conheci o curso de nutrição e optei por cursá –lo.
Em 2010 começava minha jornada na formação como nutricionista, e de lá pra cá só tenho mais certeza que escolhi a profissão certa. Em 2015, tive que fazer uma segunda escolha: com qual público eu quero atuar? Foi nesse momento que eu me apaixonei pelo trabalho com idosos e cada vez mais busco estudar e conhecer essa população que tanto cresce no país e no mundo.
Trabalhar com nutrição na prevenção e tratamento de doenças é algo incrível, motivador e desafiador, mas por outro lado, é gratificante ver a diferença que uma alimentação adequada faz na vida das pessoas, principalmente quando no tratamento de idosos.
Currículo
- Nutricionista formada pela Universidade Federal de Minas Gerais – 2010 - 2014
- Residência em Saúde do Idoso pelo Hospital Risoleta Tolentino Neves/UFMG – 2016 - 2018
- Mestra em Nutrição Clínica e Experimental (Envelhecimento ativo)/ UFMG – 2020 – 2022
- Doutoranda em Ciências Aplicadas a Saúde do Adulto (Envelhecimento)/ UFMG - atual
- Especialista em Gerontologia pela Sociedade Brasileira de Geriatria e Gerontologia (SBGG)
Formação Complementar
- Qualificação Nutrição do Idoso – 2019
- Avaliação Multidimensional da pessoa idosa – 2019
- Cuidado Paliativo na Atenção domiciliar – 2019
- Capacitação em nutrição enteral - 2018
- Atenção integral à saúde da pessoa idosa – 2018
- Geriatria aplicada a prática clínica - 2017
